宝芳丞bi 发表于 2016-5-15 03:15:08

农家栏圈一头猪


大体是春分节气前后的某个绝早清晨,东天看上去似乎还氤氲着一种混杂了橘黄意思的铅灰颜色,这样的一个时分,春寒当然还是有些料峭的。   

     

  年前入冬之后诞下的猪崽,和它一母同胞的十数个兄弟姊妹们,尚睡眼惺忪地簇拥在铺了几层厚经过评审专家的反复推敲论证厚麦穰的圈子里,有一遭无一遭地咂咂老母猪已然有些干瘪的两排奶子。冷不丁瞧见当家的主妇,竟然一反常时地拎了满满当当一筲热气腾腾的汤水,呼啦一下子倾倒进墙角那个石头槽子。   

     

  瞬时之间,那一股子地瓜连同杂七杂八的粮食,在铁锅中熬制了几个时辰而散发出来的要命香气,便一下子弥漫缭绕在清冷的空气当中了。老母猪哼哼唧唧,不容易站立起臃肿的身子,一对镇静而又深沉的黑眼珠瞧不出什么表情,只是痴痴呆呆地瞧着它哺育了那么长时日的一窝幼崽,在墙角吱吱哇哇、挨挨挤挤、涎沫横飞地吞咽着那一槽子平日难得的美食。及至一个个肚皮滚圆像是盛了个西瓜,老母猪那时就禁不住暗自叹出口闷气,但它随即便又一次释然而豁达地想道:唉唉,即便屋檐上做巢的扁毛鸟雀们,终归都有个出飞的日子,何必定要去弄出些哭天抹泪的老婆勾当,白白地惹人些笑话呢?已经是时候目送孩子们上路了。   

     

  一窝子猪崽被装上架筐,筐顶蒙了条麻袋,懵懵懂懂乘架子车到了乡村集市上的时候,天光已然铮亮了。集头子上,侵早便有吃食摊儿撑着布棚子,炭火油锅的烟火缭绕,已是人声鼎沸的一派热闹景象。主人停稳架子车,卸下肩袢,顺手扯开架筐上蒙着的麻袋,人便慢慢悠悠地溜达着离开了。一路酣睡的猪崽们顿时暴露于光天化日之下,有那么一阵子诧异到闷不做声,显然是因为初出茅庐,让眼前这一片突如其来的市井繁华给震慑住以杭州图书馆为例了。   

     

  小猪们于筐篮中挨挨蹭蹭,想必并不知晓自己即将被卖掉。推了它们来市上的主人,那时就谋量着转悠到某一处杂色百衲席棚子底下。反复比对过之后,瞧瞧价钱也算公道,就拽一架马扎,豪爽地唤过一海碗滚烫滚烫的粘粥,揸开五指转着碗沿儿,响声震天地托举着吸溜。只不过两茎油茅草捆扎了的一束儿油炸果子,金黄金黄重庆市房地产业协会会长莫元春在接受媒体采访时表示的成色,蘸了碗中的粘粥,胡子拉碴地嚼着,教人看上去亦竟是一副大快朵颐的阔绰派头。   

     

  此番景象,席棚子底下同样熟稔庄户岁月的老板娘子,只须掠一眼就心知肚明,如此这般一条庄户汉子,十有八九乃是手头儿上备下了相当值些价钱的硬通货预备出手,方才舍得来这席棚底下的“集头馆子”,大模大样地豪奢一回的。缘于此,粘粥一碗之外是不再另外收钱的,说到底不过多添几瓢水的买卖么,此为“老路儿”规矩。亦缘于此,集市上席棚子生意一向是出奇的火红。   

     

  至于一贯赶早摆摊占埝儿的小本儿生意人,是压根儿就不敢去瞄一眼那些油囔囔的包子、油条们的。他们走近席棚之时,多是陪着一副笑脸,打老棉袄内掏出个结结实实的棒子面窝头,抑或是老婆擀成的几张包皮面单饼,花上几枚钢镚,低声商议席棚底下的夫妻,藉着铁锅热灶,点几滴豆油,葱花姜末地爆了锅烩作一碗,也那么热汤热汁地蹲了坐了呼噜着吃,不大一会儿工夫,身上也便觉得暖和起来。而这时候,汉子已然吃饱喝足,拍了拍鼓鼓囊囊的肚腹,又打出一连串响亮的饱嗝,方才心满意足地向他那一架筐猪娃子溜达过去。   

     

  他几乎一眼就看见,设在集头的牲畜市上,已经有些待售的羊羔子,和些鸡鸭鹅等扁毛畜生,热热闹闹地嗷嗷叫着了。而他架筐当中的那些猪娃,亦被赶早集的一大帮庄户汉子团团围定,唾沫星子乱喷地议论着什么。汉子胸有成竹地咽了口唾沫,心里说:着呀,好货不愁出手慢,这正是预料中的场景呢。   

     

  成年猫儿般大小的一个猪崽,价值总是不菲,寄托了庄户人家多少兴家立业的憧憬?赶集买猪娃,历来是当家男人们的专利。一头猪娃儿身架子、精气神儿如何,直接关乎它随后长成的分量,也就更关乎一户庄农全年一笔大额进项的丰欠了。相看上去,它最好具备一副苍狼般修长的身形。只有这样,认了槽子之后,才能够狼吞虎咽、心无旁骛地成就为一头膘足体壮的肥猪。男人们眼“毒”,尽管不擅长妇人们那般锱铢必较地讨价还价,好在一分钱一分货,历年练就的眼力,女人们总是自叹弗如的。   

     

  一年之计在于春。开春之际,对于迎接一头崭新的猪娃进门,女人们皆是动了真情的。自从男人手心里攥着她沾着唾沫,细细地数了多遍的一叠票子出门算起,灶王爷神龛之前的香炉中,缭绕的香火已是燃过了数寻。只有她自己才能够听明白的念叨,在嘴唇上不知咕哝着默念过几遍了。每一遍的念叨,都是祈求近在咫尺的这位一家之主,好好儿的施展法力,护佑即将进门的猪崽,像她辛苦养育起来的每一个孩子一样,每日里都平平安安的,皮实着长大。   

     

  正午时分,望眼欲穿的女人,终于将期盼了多少时日的小猪,乐颠颠地抱在怀里。天还是那个天,地还是那个地,然而当下的女人笑意融融,眼眸中的世界,仿佛一下子又多出许多她自己说不清楚的五颜六色。端详到激动处,天井上空竟似祥云缭绕,就连同鸡狗鹅鸭们一如往常的骚动,也极像了她正月中穿红着绿、动腰晃臀扭过的秧歌。   

     

  猪崽进栏之后的第一顿吃喝,是当家的主妇提早泡软了金贵的豆饼,掺和了喷香的棒子面熬煮而成。温乎乎地舀进涮洗干净的食槽,老婆孩子们一家人笑眯眯地围着看,教它“认槽”,这几乎是一个郑重的仪式。初时,它瞪着亮晶晶的一对小眼睛,在撒了一层松软黄土的猪栏内撒目着东张西望,装作一副气定神闲的表情。随即,就有些羞怯地和瞧着它的几双眼睛飘忽着对视过几次,终于犹豫着小步靠近它的食槽,粉嫩的一张莲蓬嘴巴,一下子扎进半槽子吃食,汁液四溅地“啯啅”着颠起食来。   

     

  日头一天比一天暖和起来,端的好个万物勃发的季节。   

     

  家中孩子散了学,须每人携一架半大筐篮,攥一柄锋利的饭铲,去田坡中的沟头垴畔去转上一遭。遍地油亮而又肥嫩的蛐蛐牙、燕子尾、斧子苗,还有水灵灵的荠菜、苦菜等时令野菜,须臾就剜作一筐。天傍擦黑儿时挎了回家,不须淘洗,直接倾倒进猪栏,那已舒展开身量的半大猪娃子,立刻就会突上前去,频率极快地甩晃着一条可笑的短尾巴,如获珍馐似的大嚼特嚼。这一副饿鬼转世的尊容,在上了学堂的孩子们看来,与连环画中尚未改皈编辑评语亲爱的作者,欢迎进入红袖投稿,希望以后注意:段首请空两格,已帮您排版好。最好一次性就排版好,多次修改,后台短时间内不显示。可自行百度“自动排版工具”,将正文在排版工具中排好后再复制粘贴到红袖的文本框里。    正确使用标点“……”,请勿用“------”、“…”、“。。。。”、“、、、、”、“.....”、“••••••”替代。(中文、全角状态下,按shift+6 即可)    期待佳作。(编辑留)
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