烧炭者说 hmw2tyfh

qrynhsegl

读中学时，我每星期大约要五元的生活费。而这学费，大多赖于父亲烧炭卖炭所得。   

　　烧炭，实在是一份非常艰苦的营生。一窑炭从烧到卖变成钱，需要经过七八道工序，而每一道工序都要付出或体力或技术的诸多心血。稍不注意，所有的努力都可能付之东流。   

　　首先是选址开窑。这是最关键的关键。开窑的地方必须是近水又近山的地方，近水易于取炭，近山易于砍炭材。开窑是一个技术含量相当高的活儿，接火的地方和放烟囱的地方尤其讲究。稍有偏差，要么烧火不容易接窑，要么接窑之后中途熄火，需要倒头重来，要么容易过火，一窑炭材化为灰烬。新开的炭窑，总要试了几窑炭材之后才能掌握其习性：能装多少炭材，烧多久接窑，窑烧多久才能封炭，封炭多久必须取炭等等。有时，遇到具体问题还要具体解决。总之，开新窑比借用别人的旧窑要花费人的心血多了。开新窑唯一的好处也许就在于炭材来得方便。但凡事有一利必有一弊，这是难以兼得的。新开一个炭窑，大约需要十个工天。   

　　其次是准备炭材。炭材多为坚硬的杂树，有麻栗、青杠最好。同一窑炭材，最好材质相当，大小相等，这样烧起来才不至于有的已经烧过了而有的还是烟头等过火程度不同的现象。砍来炭材之后，要根据炭窑的高矮大小把炭材截成整齐的一堆，置放于材门（一般在炭窑的一边放有材门，用于上材和取炭）周围。备材的工天要视炭材来源而定，一北京看白癜风那个医院最好般备用一窑炭材要三天左右的时间。   

　　第三是上窑。当炭窑里的炭取出来之后，就马上窑。一般而言，上窑要本着好的材质在中间，差的材质在两边的格言。上窑必须要有两人以上，一个在窑里上材，一个在窑外迪材。窑外的人听从窑内人的安排，什么时候上好材，什么时候上差材，什么时候上棚材（即炭材之上的所有空隙都必须填满细小的杂材，以便于接火。）上满炭材之后就用原有的石头泥土封住材门，然后就可能烧火了。   

　　第三是烧火。烧火不用多少技术，一般都是由小孩来完成。大人帮着把火点燃之后就上山砍炭材去了，留下小孩在烧火口添柴烧火。烧火要不停歇的用猛火，要觉着那火苗一把把的往炭窑里扯。对于一个小孩来说，烧火也并不是一件轻松的事，既要备足柴伙，又要防止炭窑不入火。一般而言，一窑炭大都是在上午取炭和上白癜风介绍材，烧火从中午开始。到晚上收工时，看到烟囱出烟猛烈而又迅急，大约可以预知炭窑已经接火，就可以收工回家。第二天一定要到窑边来查看，如果不幸熄了火，就要复火重烧。   

　　第四是封窑。炭窑烧了大约一天左右，就要想着已到封窑的时间。封窑时间的长短，要视炭窑里的炭材过火程度来确定。一般来说，主要是看烟囱冒烟的成色来分析。倘若烟囱的烟细而呈现青绿色，那就意味着可以封窑了。封窑的时间要把握得恰到好处。封早了烟头太多，封迟了又过火，炭窑里的炭所剩无几。如果是老窑，可以凭经验和接火的时间长短来封窑，如果中间出现过一些变故，则就非有老到的经验不可。有时，封窑的时候恰好在半夜，那你就必须半夜来封窑，晚封一两个小时，一窑炭就会化为灰烬。封窑的程序其实很简单，就是将早就备好的一块扁平的石块将烟囱盖住，不北京去哪里医院治疗白癜风比较好让再冒烟即可。   

　　第五是取炭。封炭大约过去两天左右，就必须取炭。取炭时间早了，炭窑里的热气正旺，取炭极不容易。有时，材门一开，外面的风一吹进炭窑，炭窑里就会死灰复燃。这时，就要用水把火及时浇灭，取炭动作要快，否则损失会更大。所以，有时大冷的天，取炭人都要用棉袄浸水之后穿在身上，才能快速的到窑里取炭。在我看来，取炭最能考验一个人的忍耐性。你想，一个人置身于热气甚至是火气腾腾的炭窑里，又能坚持多久。有时，不是手被烫伤了，就是烧卷了头发。当然，如果取炭多延长几天，炭是容易取了。但冷了窑，给下一窑炭的烧火接火又带来不利。   

　　第六是置炭。取出窑的炭，一般都要放在窑边大半天才敢往家里挑。这是因为，刚取出来的炭，有的里面极容易藏着暗火，风一吹，火就会迅速漫延开来。刚取出来的炭，极易发生山火或寨火。有一次，我挑着一挑刚取出来的炭走在半路上突然燃了起来，近处又无水可浇灭。如果那时我不是刚好忍了一泡尿，那后果真是不堪设想。所以，置炭环节最是马虎不得，一是要分开散放，二是不能马上挑进炭仓。   

　　第七是卖炭。读过《卖炭翁》的人都知道卖炭人的心理：心忧炭贱愿天寒。所以一般卖炭都是冬天的事。最好是下雪了或是结冰了的时候。然而，凡事都是利弊各半。下雪和结冰的天气给出行带来因难，有时，一挑炭挑到集上去卖，在路上一不小心滑了一跤，好好的棒炭全部碎了或散了，卖不出好价钱不说，如果是用炭架装的炭，还可能会空手而归。   

　　由炭变成钱要历经这么多的艰苦工序和种种风险，其中任何一个环节不小心，都可能让你的所有辛苦付之东流，有时甚北京哪间医院治疗白癜风效果较好至会酿成大祸。当我们在炭火融融的家里享受着炭火所带来的温情时，当我们在歌厅里肆意挥洒从父亲手中接过的还能闻出焦炭味的血汗钱时，有谁又能懂得烧炭人的那份难言的艰辛！