我家人

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老韩很少迟到早退，他骑着摩托车驰过大门时，肯定到饭点了，不会错的。这时，太阳落在山的肩上，只一跳，就是黑夜。水色如黛，晚霞似火，鸟雀栖在树梢。这是夏天，若在冬里，鸟雀们睡得早，早已飞入竹林寂静无声了。   

　　同在船舶中心上班的李强永远落在人后，每餐姗姗来迟，必要电话叫人，时常到的时候，大伙已经吃过一半，菜吃光的情况也是有的，慢吞吞瞅一眼杯光盘净油渍狼藉，不说话，吊着脸出去。李强爱吃肉，中度脂肪肝也没让他停嘴。如果有人去镇上办事，他会请人捎个肉夹馍回来，要肥瘦的。他恨玉米糁，说小时候吃伤过胃。我怀疑他有心理问题，什么东西能恼到不许相见呢？开始还只是不喝，后来严重到但凡灶上烧玉米粥，灶房也不进了，在宿舍胡乱泡碗面对付。我说他这是株连九族。纵使玉米有罪，蒸馍、米饭、面条、炒菜，汤，只要和玉米糁一路，通杀无赦。真是不讲理。   

　　这个较真的人，冥顽，固执，机械，无药可救，但他可信。他认了真谁都不认，有时也包括我。   

　　老张非常看好李强，说想要去给他当保管。他没实心叫，我猜李强也不去。老张是领教过的，他说把他气笑了。老张的材料借放在我们库房，取东西的时候，李强非要我的签字许可不行，我不再弄不成，我说了话没有出库手续也不行，哪怕油锅着火，房子塌了梁。我领用的工具没有如数交回，他也要一遍一遍追讨。我是有点紧张的。   

　　樊鹏是冬天新雇的厨师，负责做三个月的员工餐，开春正式营业之后就不干了。中间人说他扯面最拿手。我两年前吃过他的面，一碗厚墩墩直挺挺的宽面硬倔倔的支楞在粗瓷大碗里，视觉先被吓到，紧接着极好的胃肠也跟着小小的折腾了几天。我允许他来，一是一时找不到合适的人，二是工资低。快要辞工的时候，他渐入佳境，有一天，一碗匀称的细面端上来，我以为是机器压出来的。照此下去，说不定能练出一把好手艺呢。樊鹏炒菜费油，吃米饭行，但他不会用蒸车，半盆生米蒸个把小时，中间还是硬芯，和面机也不知道用法，拼了蛮力起面蒸馍，大概是发酵粉放多了，馍虚空的像面包，一个大馍，一把捏下去就没多少，面色也不好，青黄的像是怄了天大的气，背了山一样的债。天天吃面，扯面削面棍棍面油泼臊子面，终于把女孩子们吃够了，她们天天在称上叹息，又重了耶。也不敢在樊鹏面前说。冬天不好雇人，说跑了纯粹没得吃了。   

　　这是规矩。没人愿意得罪厨师，哪怕饭菜做的足够烂。若是他们不对心思，抡勺把的时候，顺便往菜里吐口唾沫，够你恶心一辈子的。我多年前见过服务员这样做，起因是食客里有人欺负过她。若非情非得已，最好不跟厨师较劲儿。能吃则吃，不能吃饿饿罢了，权当轻断食短辟谷调养身体。   

　　不过我胳膊的白癜风相信李师傅和付师傅不会。这俩人干净，有洁癖，无论外面等着多少张嘴喊吃的。他都在不急不忙的洗菜洗菜，抠抠掐掐，弄净方能开刀下锅，全无通融。这自然是好事，但速度便就跟不上了。   

　　傍晚时分，铲车轰隆隆驶回，忙碌了一天的人们开始擦手、拍灰，准备下班。司机阿山瘦的弯曲，又穿的少，一副冷兮兮的样子，他说驾驶室里热的很，实际上他一直感冒，也不看医生，说扛得过去。他晚饭前上楼找我，绞着手羞涩的说不清所以然，我以为他要工资。不是，他家后山有很多木瓜树，很好看，想卖给湖上。我答应他开春后谈，馨甜美丽的木瓜花我确定是要的，但计划还没定。他喜欢的脖子都红了。   

　　饭前先在值班室聚聚，说说一天见闻，白癜风怎么治愈遇到的，微信上的，听说的，话题稠密，故事新奇，争先恐后。这时，我也插不上话。冬天游客少，不经营，话题自然少，寂静时全体低头翻手机。到了年根，便热聊过年，买衣服，办年货，打听货运几时停。涛涛和他二爸没过十五就把正月拜年用的副食买了，我提醒不用多买，拿其他亲戚的礼物循环。老张气不顺，脖子一直扭到九十度以外：“我娃六个舅四个姑一个丈人，你说能等上谁？”也是，舅家拜年第一份，人家断然不会先提着东西来。这样想来，我是很没礼数的了，我哥，路唯一的舅，我想起来拜一年，想不起就过了，我嫂子他舅妈也没抱怨过。或许抱怨过不当我面罢了。每年都是丹先来我家的，也习惯了。   

　　傍晚的热议话题是年底该发几个月工资。我民主，征求大家意见。大半人说无所谓，多少都行。少数人说最好留一个月收假以后发。过年费钱北京白癜风医院那个好，有多少都花得净，回来得等四十多天才能领钱，生活费手机费都交不起，还是搁单位踏实。只有晓峰希望俩月一起发。于是民主到底：谁有困难，可提前支取下月工资。   

　　腊月遭遇几十年不遇的酷寒，水管全线崩溃，水暖焊工电工你来我往好不热闹，环保也来了，公安也来了，都来帮忙。晚饭时，涛涛满脸灰尘，支着胳膊掐指计算，这一天更换了六处还是七处。坡上，整晚架起炭火烘烤，一米多深的冻层半天也没动静，蓝烟从窗前飘过，地却融化的那么慢。希望明早起来，挖掘机能挖得动。   

　　晚餐有回锅肉、乌鸡爪和牛肚条，犒劳寒风中劳动一天的员工。小惠洗碗，我擦擦嘴，听见鹅在河道里大声的叫。   

　　鹅怎么过冬？要不要给窝上补些草。   

　　我多虑了，冬天的鹅越发雪白肥硕，它们从不缺吃的，有足够的蚌族虾群营养它们到膘肥体壮膀大腰圆。傍晚，它们费劲的爬上岸，排着队，摇摇晃晃回家，涛涛跟在后面，跺脚吆喝，休整前进路线，车来了，鹅们大张翅膀，惊慌四逃，肥大的屁股给身体带来不小的麻烦，再快一点，就要飞出去了，这么累赘。饿在锅炉房门口装作不识路，试探着想去坝下逛逛。   

　　它们后来学坏了，傍晚时躲进茂密的蒲苇丛不肯出来，喊也不应，骂也没声，涛涛下河去撵，鹅躲不住，往水里跑，水花乱飞，引来游客驻足。管理三只鹅远比管几十个员工淘神，它们很不守纪律。索性散养去，爱回不回，让人捉去烤了煮了活该，省得天天派人跟着鹅屁股拾掇粪便。要知道，鹅的排泄功能匪夷所思，那一团，赶得上一坨大牛的粪，不识货的人，会以为湖上喂了几头胃口极好排泄顺畅的猪。   

　　一天就这么完了。我关闭电脑之后，拿到一盒火柴，擦燃一根，火苗在眼前画了一个圆圈。没有什么特别的意思，就是想那么做。然后凑近了，闻闻火，等着烧黑的火柴歪了头。   

　　火焰里有无穷的内涵，看不透，但我知道有。